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MENUS DU JOUR 

Servi uniquement les Midis, du mardi au vendredi, Hors jours fériés

Entrée  du jour + Plat du jour  =  12€

Plat  du jour + Dessert  du jour =   12€

Entrée  +  Plat  +  Dessert  =   14,50€  

Menu enfant 12€

 

Une boisson jus de fruits, sirop, coca     
Getrank  

***

Emincé de volaille à la crème et pommes frites     
Putengeschnetzeltes mit Rahmsauce und Pommes frites 

***

Glace ou crème brûlée, patisserie      
Nachtisch  

Menu du chef 29€

Terrine de chevreuil mariné aux épices  et Cognac, petite salade Wildterrine  und Salat
OU
12 Escargots de Bourgogne au beurre persillé 12 Burgunder Schnecken
OU
Etoile d'endives au roquefort et fruits d'automne Endiviensalat mit Roquefort und Herbstfrüchten

***

Dos de sandre sur son célerisotto, réduction de jus de carottes Gebratener Zanderfilet, Celeriemarmelade  und Karotensauce
OU
Duo de cailles rôties aux raisins, râpé de pommes de terre Geröstete Wachteln mit Trauben, Kartoffelrösti

***  

Assiette de fromages AOP  Käseteller
Ou
Dessert du moment    Tagesnachtisch.

 

 Menu gourmand à 36,50€

Salade de rougets aux épices sétoises et sa glace au thym Salat mit gebratenen Rotbarben, Provence Gewürze und Thymianeis  
OU
12 Escargots de Bourgogne au beurre persillé 12 Burgunder Schnecken
OU
Terrine de foie gras façon du Chef Pascal, son chutney Entenleberpastete  

***

Brochettes de gambas et Saint-Jacques rôtis, julienne de légumes, sauce écrevisses GegrillteJakobsmuscheln und Garnelen, Gemüse und Krebssauce
Ou
Filet de bœuf « Simmental » sauce aux saveurs de truffes Gegrillter Rinderfilet, Sauce mit  Trüffelaromen

***

Assiette de fromages     Käseteller
Ou
Dessert du moment  Tagesnachtisch. 

 
 

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nos coordonnées

30 chemin de l'Ecluse
(direction    Sarrebruck)
57520 Grosbliederstroff

Ouvert de 11h45 à 13h45
dernière commande
et de 18h à 20h45
dernière commande

Ouverture hebdomadaire : du mercredi midi au dimanche soir.

 

Pour réserver, appelez-nous au   
+33 3 87 09 16 69

Contactez nous par mail:
restaurantdelecluse@gmail.com

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