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MENUS DU JOUR

Servi uniquement les Midis, du mardi au vendredi, Hors jours fériés

Entrée du jour + Plat du jour = 12€

Plat du jour + Dessert du jour = 12€

Entrée + Plat + Dessert = 14,50€

Menu enfant 12€

Une boisson jus de fruits, sirop, coca
Getrank

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Emincé de volaille à la crème et pommes frites
Putengeschnetzeltes mit Rahmsauce und Pommes frites

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Glace ou crème brûlée, patisserie
Nachtisch

Menu du chef 29€

Carpaccio de boeuf à l'italienne , câpres, marinade citron huile d'olive, copeaux de parmesan
Carpaccio vom Rinder, Kapern, Parmesankäse, grüner Salat
OU
12 Escargots de Bourgogne au beurre persillé et aillé
Burgunder Schnecken
OU
Salade de jeunes pousses au fromage de chèvre, noix et pommes Salat mit Ziegenkäse, NuB und Apfel

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Dos de cabillaud sauce bordelaise, risotto de chou fleur Kabeljau mit Bordelaise-sauce, Blumenkohl-risotto

OU
Magret de canard à l'orange
EntenbrustSüBsauerorangesauce

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Assiette de fromages AOP Käseteller
Ou
Dessert du moment Tagesnachtisch.

Menu gourmand à 36,50€

Tataki de boeuf mariné aux épices, chou croquant, crème de féta

Gewürztes mariniertes Rinderfleischtataki

Ou
12 Escargots de Bourgogne au beurre persillé et aillé
Burgunder Schnecken
Ou
Effeuillé de saumon, rémoulade de petits légumes, crème raifort

Lachs, Gemüse remoulade und Meerrettichsauce

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Dos de turbot au lait de coco aux petits légumes thaï

Steinbuttfilet, Kokosmilchsauce und feine Gemüse Thaïart
Ou
Filet de bœuf sauce au poivre
Rinderfilet mit Pfeffersauce
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Assiette de fromages Käseteller
Ou
Dessert du moment Tagesnachtisch.