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Menu de Noël
servi les 25 et 26 Décembre à midi

Mises en bouche apéritives

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Farandole  gustative :  foie gras de canard, tataki de thon aux graines de sésame potimarron aux chips de Serano,  St-jacques en crème de cébette

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Pause du renne Rudolphe

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Dos de flétan en expression de homard

Ou

Ballotine de chapon farci à la châtaigne sauce au foie gras

Ou

Civet de chevreuil grand veneur, poire caramélisée

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Assiette fromagère et salade de mâche aux noix (+3,50€)

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Délice du Père Noël, et sa glace aux saveurs de Noël.    

46€ (entrée, flétan, sorbet, viande et dessert)

41€ (entrée, sorbet, flétan ou viande et dessert).

restaurant au bord de l'eau

Aux portes de grandes agglomérations comme Sarrebruck (7km), Sarreguemines (7km), Forbach(8km) ou Saint-Avold (25km), le restaurant s’ouvre sur un environnement de verdure au bord de la Sarre.

Cadre reposant, ambiance lounge et cuisine renouvelée contribuent à une pause gourmande ! L’accès au restaurant se fait directement par la terrasse, en bord de Sarre.

Le chef, autodidacte, vous propose une cuisine au fil des saisons de fraîcheur à « l’accent du Midi ». Romarin, basilic, thym, olives… sont autant de parfums qui s’invitent dans vos assiettes : Cuisses de grenouilles sautées à l’ail et persil, Rougets rôtis en tapenade, Bar de l’Atlantique grillé au fenouil et flambé au pastis, Magret de canard à l'orange, Tartare de boeuf préparé pour nos soins. Une cuisine traditionnelle et régionale vous est également proposée et vous pourrez y déguster les flam’s, pizzas et apprécier les viandes cuites au feu de bois.

L’équipe jeune et dynamique vous accueillera dans l’une des 3 salles du restaurant que vous parliez, anglais, allemand ou italien. Un grand Parking privatif ombragé permet d’accueillir les autobus.

Horaires & Contact


  • Ouvert de 11h45 à 13h45 dernière commande
    et de 18h à 20h45 dernière commande

    Fermeture hebdomadaire,
    les lundi et mardi midi et soir.
  • Pour réserver, appelez-nous au
        +33 3 87 09 16 69
  • Contactez nous par mail.
  • 30 chemin de l'Ecluse (direction
        Sarrebruck) 57520 Grosbliederstroff
 
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Restaurant de L'Ecluse

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